当归的功效与作用
说起当归这东西，我最早接触它，还真不是自己主动去找的。那会儿刚上班没几年，可能是压力大，加上吃饭也不规律，整个人气色特别差，老觉得累，手脚也经常是冰凉的。尤其到了冬天，裹多少衣服都觉得不暖和。
我妈看我这样，就老念叨，说我是气血不足。她也没说啥大道理，就是有一次回家，她炖了锅鸡汤，里面就放了当归。那味道挺特别的，有点药味但又混合着肉香，说不上多好闻，但也不难接受。她就让我多喝点汤，说这个对女孩子能补补血。
我就那么喝了一段时间，每次回家都喝点。也没太上心，就当是喝个家常汤。但过了几个月，我自己也感觉好像有点变化。最明显的是手脚没以前那么冰了，脸上好像也稍微红润了点？不知道是不是心理作用，反正感觉人是精神了些。
后来自己也开始琢磨
有了那次经历，我就对当归这玩意儿留了心。后来自己成家了，有时候也会买点放家里。不是说要治啥大病，就是觉得身体有点虚的时候，或者每个月那几天不太舒服，会想着弄点来吃吃。
我试过几种简单的用法：
- 炖汤： 这是最常用的，炖鸡、炖排骨都行。把当归洗干净，扔几片进去一起炖，简单方便。感觉炖肉汤能把它的“劲儿”炖出来。
- 煮水：有时候懒得炖汤，就拿几片当归，加点红枣、枸杞，一起煮水喝。煮出来的水颜色是黄黄的，味道比炖汤要淡一些，但也挺暖和的。
- 泡水： 这个更省事，直接用开水泡。不过感觉味道和效果可能不如煮的药味会重点。我个人不太常用这种。
我发现用当归有个比较明显的感觉，就是有时候会觉得肠胃通畅一些。以前偶尔会有点便秘的困扰，断断续续用当归煮水或者炖汤喝的那段时间，好像这种情况会少一点。后来查了下，才知道它确实也有点润肠通便的意思在里面。
不过得说一句，这玩意儿毕竟是有点药性的。我用它也就是日常偶尔调理一下，真要有啥不舒服还是得去看医生。而且好像也不是所有人都适合，特别是听说有些人经期量大的话，用这个就得小心，因为它有活血的作用嘛我自个儿用着感觉还行，就是觉得它能让身体暖和点，气色好点，顺带解决点小麻烦。
我这实践下来，感觉当归就是个挺家常的滋补品，特别对我们这些经常手脚冰凉、觉得气血不足的人，偶尔用用，炖炖汤、煮煮水，还是能感觉到一些变化的。就是得根据自己情况来，别瞎用就是了。
