老虎姜的功效与作用

说起来这个老虎姜，也就是他们说的黄精，我自个儿还真捣鼓过一阵子。

那段时间是啥情况？就是老觉得不得劲，干啥都提不起精神，整个人懒洋洋的，有时候还莫名其妙咳几声，嗓子干得很。试过早睡早起，也喝了不少水，好像都没啥大用处。人嘛上了点年纪，总觉得身体不如从前了，有点虚。

后来有次跟老家一个亲戚唠嗑，他就说起这个老虎姜，说他们那边山里有，老一辈的人有时候会挖点回来炖汤喝，说对身子有好处，能补补气，润润肺啥的。我当时也就是听一耳朵，没太往心里去。

寻摸与尝试

过了些天，去逛市场，还真看到有摊位卖那种干片片，黄黄的，有点像姜但又不是，问了摊主，说是老虎姜，就是黄精。我想起亲戚说的话，就动了心思，想着：反正也不贵，试试呗。

我就买了点回来。那玩意儿干巴巴的，闻起来有点淡淡的甜味和土味。摊主说可以直接泡水喝，也可以炖鸡炖肉的时候放几片。

我的实践过程是这样的：

• 清洗： 拿回家先用水冲冲，把表面的灰尘洗掉。干货嘛总得弄干净点。
• 泡水： 最开始图省事，就抓个三五片，扔保温杯里，用开水泡着。泡出来的水颜色淡淡的黄，喝起来有点微甜，不难喝。我就当日常喝水了，每天泡上一杯。
• 炖汤： 后来觉得光泡水可能劲儿不够，就开始学着炖汤。周末炖鸡汤或者排骨汤的时候，就扔进去七八片。跟着肉一起炖，炖得久一点，那姜片会变得软糯，汤味好像也更醇厚一点，带着点特别的甘甜。

一点体会

就这么坚持了大概能有两三个月，你说有啥翻天覆地的变化？那肯定没有，这又不是仙丹。但是，确实感觉身体舒坦了点。

最明显的是，以前那种虚浮疲惫的感觉好像减轻了些，白天精神头比以前足了点。再就是那个时不时的干咳，好像也慢慢少了，嗓子没那么干痒了。不知道是不是心理作用，但整个人的感觉是往好的方向走的。

按老辈人的说法，这老虎姜大概就是慢慢调理，补气养阴，对脾胃肺肾都有点好处。我自个儿琢磨，可能就是对上了我那时候身体虚、有点肺燥的情况。

反正这玩意儿对我来说，就是个食补的材料。没什么坏处，弄起来也简单。现在有时候想起来了，还是会泡点水喝，或者炖汤的时候放几片。算是我自己瞎捣鼓出来的一个小经验，不一定对每个人都有用，但对我自己那段时间的状态，感觉还是帮了点忙的。