中药陈皮的功效与作用
大家今天想跟大家唠唠我自个儿用陈皮的一些体会。这玩意儿挺常见的，但我真正开始琢磨它、用它，还是有一段过程的。
我是怎么开始用陈皮的
说起来还是前几年的事儿。那段时间不知道咋回事，老觉得胃里胀气，吃完饭堵得慌，有时候还打嗝，特别不舒服。消化好像也跟不上了，没啥胃口。我寻思着不能老这样，得找个法子调理调理。
正好有次跟邻居大妈聊天，她说起有时候胃不舒服会泡点陈皮水喝喝，说是能顺气、助消化。我听着觉得挺靠谱，毕竟是老祖宗传下来的东西，而且听着也不像啥猛药，就想着试试看。
弄点陈皮回来试试
我就去家附近的药房转了转，还真有卖的。有散装的，也有一包包的。我看着那颜色深黄、有点发黑的干橘子皮，闻着有股特殊的香味，挺浓的。想着先少买点试试效果，就称了二两回来。
拿回家后，我先把陈皮稍微冲洗了一下，去掉表面的灰尘。看着那干巴巴的皮，心里还在嘀咕，这玩意儿真能管用？
我的用法和感受
我就学着邻居大妈说的，简单泡水喝。
- 泡水喝：我一般就掰一小瓣，大概指甲盖那么大两三块，扔杯子里，用刚烧开的热水冲泡。盖上盖子焖个十来分钟，等水变成淡黄色，闻着那股陈皮特有的香味飘出来，我就开始慢慢喝。刚开始喝觉得有点淡淡的苦味，但回味有点甘甜，还挺特别的。
- 坚持了一段时间：我就这么每天饭后或者觉得肚子胀的时候泡上一杯。你还别说，坚持喝了一两个星期，确实感觉胃里的胀气感好多了，打嗝也少了，消化好像顺畅点了，吃饭也香了些。
- 煮粥/炖汤：后来我又琢磨，做饭的时候是不是也能放点。试着煮小米粥或者炖肉汤的时候，扔一小块进去。煮出来的粥或者汤，会带点陈皮的清香，能盖掉一点肉腥味，而且感觉吃着更舒服，不容易积食。特别是炖肉，感觉解腻效果还挺明显的。
- 对付咳嗽有痰：还有一次，我有点感冒，后期咳嗽，喉咙里老觉得有痰，咳不出来难受。我想起陈皮好像也能化痰，就试着泡浓一点的陈皮水喝，有时候还加两片生姜一起煮。感觉喉咙是清爽了些，痰好像也容易咳出来了。这只是辅助，咳嗽厉害还是得看医生哈。
用下来的总结
根据我自己的实践，这陈皮对我最大的帮助就是调理脾胃，特别是对付那种吃多了不消化、肚子胀气的情况，感觉挺管用的。泡水喝是最方便的法子，偶尔做饭加一点也能增加风味、帮助消化。
还有就是它那个燥湿化痰的劲儿，在我偶尔有点痰的时候也帮了点忙。这东西性子偏温和，我个人用着觉得还挺对路。每个人的情况不一样，你要是本身火气特别大，或者有啥别的不舒服，最好还是问问懂行的人再用。
反正我现在家里都会常备一点陈皮，有时候泡水，有时候做菜放点，感觉是个挺实在、挺有用的老东西。这就是我自个儿用陈皮的一点实践记录，分享给大家，希望能有点参考哈。
