紫苏的功效和作用

说起紫苏这玩意儿，我一开始也没太当回事。还是前几年，在家捣鼓那个小阳台，寻思种点好歹有点绿色。旁边老王给了我一把种子，说是紫苏，好活得很，还能吃。

我就随便找了个破花盆，撒了进去，也没咋管。没想到，这东西生命力是真强，呼呼地长，没多久就一大片了，那特别的香味儿飘得老远。

第一次用它，还是做鱼的时候

家里做红烧鱼，你知道，有时候搞不好就一股土腥味。那天看着阳台那绿油油的紫苏，想起老人们好像说过这玩意儿能去腥。我就掐了一把嫩叶，洗干净，在鱼快出锅的时候扔了进去，稍微焖了一下。

你别说，那股腥气真就淡了不少，反而多了种特别的清香。家里人都说这回的鱼味道不一样，挺好吃的。从那以后，我家做鱼、做肉，特别是腥味重点的海鲜啥的，都习惯放几片紫苏叶子了。

后来又发现它对付小感冒好像也行

有一回着凉了，感觉有点怕冷，头懵懵的，刚好那阵子看了一些老法子的东西，提到紫苏叶煮水喝能发汗散寒。我想着阳台上现成的，就摘了几片老点儿的叶子，加了几片生姜，一起煮了锅水。

趁热喝下去，没多久就感觉身上暖和了，微微出了点汗，人也舒服多了。虽然不敢说它包治百病，但对付刚开始的那种风寒感冒，感觉还是有点用的。至少喝完是真暖和。

平时的一些用法和感觉

除了上面说的，平时我还喜欢干嘛？

• 嫩叶直接吃：有时候拌凉菜，或者吃烤肉的时候，我会包着肉吃，味道挺冲的，但习惯了就觉得很爽口。
• 泡水喝：不感冒的时候，有时候也揪两片叶子泡水，就当个调味儿的茶喝，感觉对消化有点好处，吃多了油腻的东西喝点，肚子里头会舒坦点。
• 种着也省心：这东西是真不挑地方，给点水给点阳光就行，病虫害也少。自己种点，随吃随摘，方便得很。

反正这几年用下来，我就觉得紫苏这东西挺实在的。不像有些花里胡哨的，它就是个普普通通的植物，但用处还真不少。主要是自己实践了，觉得确实有点名堂，所以今天就分享给大家伙儿看看。