焦神曲的功效与作用真有那么神？听听老中医怎么说。

由 tiaojiaobao · 发布日期 2025年5月3日 · 已更新 2025年5月3日

今天跟大家唠唠我最近捣鼓的一个东西——焦神曲。这玩意儿，说起来还是前段时间自己作出来的经历。

事情是这样的，前一阵子不是聚会比较多嘛胡吃海喝的，几天下来就感觉这肚子，撑得不行，老觉得吃下去的东西就堵在胃里，下不去，有时候还咕噜咕噜响，忒难受。自己也知道是吃顶着了，消化不良呗。

以前，也就扛着，或者吃点啥助消化的药片。这回我就寻思着，老听人说中医有些食疗或者药食同源的法子挺是不是可以试试看。

我就开始上网扒拉，看看有啥能对付这种吃多了不消化、肚子胀的情况。看着看着，就看到“神曲”这俩字，然后又看到有种叫“焦神曲”的。说是炒焦了的神曲，消食导滞的力道更足。

我怎么开始了解焦神曲的

看着介绍，说是用面粉、麸皮啥的，混上一些其他的药材，比如杏仁、赤小豆，还有什么青蒿、苍耳、辣蓼这些新鲜的草药，让它们发酵。听着就挺原生态的哈。发酵好了之后，切成小块，再放锅里炒，一直炒到外面黑乎乎的，里面是焦黄色，这就成了焦神曲。

我想着这不就是利用发酵产生的酶，再加上高温炮制来帮助消化嘛感觉有点意思。而且看介绍，它主要就是针对这种吃多了、食物停在肚子里不动弹、肚子胀、甚至有点恶心想吐或者拉肚子的情况。

了解得差不多了，我就跑去家附近的中药店。跟药师一说我这情况，想试试焦神曲，药师也说对症，就给我抓了一点。拿回来一看，就是那种黑褐色的小方块，闻着有一股子淡淡的、混合了点焦香和发酵的特殊气味，说不上好闻，但也不难闻。

药师嘱咐我，这玩意儿一般不是单独吃的，可以：

我图省事，就选了第一种，煮水喝。抓了一小把，大概10克左右，洗了洗，扔锅里加了两碗水，煮开后小火又咕嘟了十几分钟。倒出来那个水，颜色有点像淡咖啡，味道嘛有点像炒过头的麦子泡水，带点微酸和焦苦，不算难喝。

我就这么连着喝了两天，一天两次。你还别说，感觉确实有点用。是肚子胀的感觉明显轻快了不少，不像之前那么堵得慌了。是胃口好像也开了点，到饭点知道饿了。上厕所也顺畅了些，没有那种拉不干净或者稀里哗的感觉了。

它不是那种猛药，吃了立马就有强烈反应，而是温温和和地帮你把积滞的东西往下顺一顺，让脾胃舒服点。后来我又了解到，这焦神曲，经常跟焦山楂、焦麦芽一起用，号称“焦三仙”，都是消食导滞的好搭档，专门对付各种吃多了不消化的问题，特别是吃肉吃面食多了的那种。

这就是我这回跟焦神曲打交道的经历。感觉还挺实在的一个东西，对于我这种偶尔管不住嘴导致的消化不良，用起来感觉挺对路的。分享给大家，算是我自己的一点实践小记录。