常吃姜片的功效与作用是什么？好处多到你想不到！

大伙儿今天得空，想跟各位聊聊我自个儿琢磨姜片这点事儿。这玩意儿不起眼，但要我说，真是个宝。别嫌我啰嗦，我这就从头给大伙儿捋捋我是咋跟姜片“杠上”的。

我咋开始琢磨姜片的？

也是巧了。前些年，我这身子骨总感觉有点虚，特别是天一转凉，手脚就冰凉，偶尔还容易着凉打喷嚏。我寻思着，老这么着也不是个事儿。我妈那会儿就老念叨，说“冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方”，我以前也没太当回事儿。后来有一次，淋了点雨，感觉脑袋有点沉，同事就给我泡了杯热乎乎的红糖姜水，喝下去那叫一个舒坦，从里到外都暖和了。那时候我就想，这姜片，是不是真有那么点门道？

我的实践过程：从买姜到喝姜

第一步：挑姜、买姜

打那以后，我就开始留心这姜了。去菜市场，我专门挑那种表面干爽、捏着硬实、带点泥土的鲜姜。那种蔫了唧、发芽或者表皮皱巴巴的，我一般都不要，感觉那样的姜，劲儿不够足。

第二步：清洗、切片

姜买回来，我先不急着全洗了。用多少，洗多少。洗的时候，我就用个小刷子，把表面的泥土刷干净。至于去不去皮，我一开始也纠结。后来我发现，姜皮也是好东西，性凉，能中和点姜肉的热性。只要洗干净了，我一般都带着皮一起用，除非是做菜调味怕影响口感，那才会刮掉点皮。切片嘛也简单，不用太薄，也别太厚，大概就跟一元硬币差不多厚度，这样煮水或者泡水，味儿容易出来。

第三步：咋用这姜片？

• 煮红糖姜水：这是我最常用的法子。几片姜，加点红糖，有时候我还掰几颗红枣进去，一起放锅里煮。水开后，转小火咕嘟个十来分钟，那香味儿就出来了。天冷的时候来一杯，从嗓子眼暖到脚底板，特别舒服。感觉有点风寒感冒的苗头，赶紧煮上一锅，喝下去出身毛毛汗，第二天就利索多了。
• 泡姜片水：有时候懒得煮，我就直接拿几片鲜姜片放杯子里，开水一冲，盖上盖子焖个几分钟。虽然没红糖姜水那么浓郁，但喝着也挺提神，嘴里有点辣乎乎的感觉，感觉能把体内的寒气往外赶赶。
• 含服姜片：这招是我坐长途车晕车的时候琢磨出来的。有时候晕车难受，嘴里含一小片生姜，那股辛辣味能刺激一下，感觉能压住恶心想吐的感觉。虽然不是每次都百分百管用，但多少能缓解点。
• 做菜调料：这个就不多说了，炒菜、炖肉，放几片姜去腥增香，这是家家户户都会的。

用了一段时间，感觉咋样？

坚持用了一段时间姜片，主要就是喝姜水，我自个儿感觉还是挺明显的：

手脚冰凉的情况改善了不少。以前冬天手脚跟冰块似的，现在感觉血液循环好点了，身上也暖和多了。这可能就是老话说的“温中散寒”，把体内的寒气给驱散了些。

肠胃感觉舒服了点。我有时候吃多了或者吃了点凉的，容易肚子胀或者不消化。喝点姜水，感觉能促进消化，胃里没那么难受了。估计是姜里面的啥成分刺激了胃液分泌，帮着消化食物！

再有就是，感觉抵抗力比以前强了点。也不是说就不得病了，但以前换季特容易感冒，现在感觉没那么娇气了，小打小闹的着凉，喝点姜水捂捂汗，很快就能缓过来。

我还听说，姜片对老年人挺能促进血液循环，还能抗衰老啥的。这个我没法亲身体验，但想想也是，血液通畅了，人自然精神嘛

总结一下我的小体会

这姜片对我来说，确实是个好东西。咱也不是说它包治百病，啥毛病都能靠它解决。你要是真病得厉害，还得去看医生，听医生的。我就是把它当成一种日常保健的小方法，感觉挺实用，也挺简单的。

就我这实践经验来看，姜片能帮着暖身子，天冷或者淋雨了用特还能暖胃助消化，吃撑了或者胃寒可以试试；感觉对付初期的风寒感冒也有点用。主要就是它那个辛辣的劲儿，能让身体发热，出出汗，把寒气排出去。

不过也得注意，这玩意儿毕竟是温性的，你要是本身火气就大，或者喉咙痛得厉害那种热性感冒，估计就不太合适了，可能会火上浇油。凡事都得有个度，是不？

行了，今天就跟大伙儿分享这么多我自个儿用姜片的小心得。希望对各位有点启发。大家有啥好法子，也欢迎交流！