毛山药的功效与作用

今天就跟大家伙儿聊聊我最近一直在捣鼓的一个玩意儿——毛山药。这东西，以前我也没太当回事儿，不就跟普通山药差不多嘛能有啥稀奇的。结果前段时间，身体老不得劲儿，主要是脾胃这边，吃点啥都不太舒服，要么胀气，要么就没胃口。后来琢磨着得调理调理，就开始寻思各种法子。

我是怎么开始接触毛山药的？

说起来也巧，有次跟我一个老伙计聊天，他就提到他家经常吃毛山药，说对脾胃我当时听了也就“”了一声，没太往心里去。后来有天逛菜市场，正好瞅见一摊位上摆着那种长得毛乎乎，跟普通光皮山药不太一样的山药，标签上写着“毛山药”。就喜欢瞎琢磨，想着反正也没啥坏处，就买了几根回来试试。

我主要是想看看它能不能改善我那不争气的脾胃。 我寻思着，既然老话都说山药健脾，那这毛山药估计也差不离。买回来第一件事就是琢磨怎么吃。

具体我是怎么吃的？

我这人懒，不喜欢太复杂的。刚开始，我就直接把毛山药洗干净，刮掉外面的毛皮。这里得提醒一句，刮皮的时候那个黏液特别多，弄到手上还挺痒的，最好戴个手套。我一开始不知道，弄得两手直痒痒，后来学乖了。

• 蒸着吃：这是我最常用的法子。刮皮切段，直接上锅蒸，蒸个十五到二十分钟，筷子能轻松戳透就行。蒸熟了直接吃，有点甜丝丝的，口感面面的，还挺好吃。有时候也蘸点蜂蜜或者白糖，换换口味。
• 煮粥喝：早上熬粥的时候，切几块毛山药丁进去，跟大米或者小米一起煮。煮出来的粥黏糊糊的，带着山药的清香，喝下去胃里特别舒服。
• 炖汤：有时候炖排骨汤或者鸡汤，我也喜欢扔几段毛山药进去。它能吸收汤里的油腻，还能让汤头更浓稠一点，味道也

就这么坚持吃了一段时间，大概有个把月。

吃了之后有啥感觉？

你别说，还真有点效果！

最明显的就是脾胃舒服多了。 以前吃完饭老觉得堵得慌，现在这种感觉少了很多。饭量也比以前好点了，不会老是没胃口。偶尔有点消化不良、拉肚子的情况，也感觉好转了不少。我就琢磨着，这玩意儿估计就是网上说的那个“补益脾胃”、“助消化”的作用。

再一个，感觉整个人的精神头也足了点。 以前老是蔫蔫的，没啥力气。最近感觉身体轻快一些，没那么容易犯困了。我估摸着，脾胃好了，营养吸收上去了，人自然就有劲儿了。

我还听说毛山药对嗓子也能“润肺止咳”。我倒没太严重的咳嗽，但有时候天气干燥，喉咙会有点不舒服，喝点山药粥感觉是能缓解一些，喉咙没那么干痒了。

至于网上说的什么“补肾壮阳”、“降低血糖”、“保护肝脏”这些更深层次的功效，我个人体会没那么明显，毕竟我也没啥这方面的大毛病，而且这东西也不是药，不能指望它立马见效治大病。我主要就是当个日常食疗，慢慢调理身体。

对了，吃这玩意儿也得注意点。我查了下，好像不能跟某些东西一起吃，比如甘遂什么的，还有说南瓜、猪肝也最好别一起吃，怕影响营养吸收或者有啥不好的反应。这个咱也不专业，反正就尽量错开吃呗，图个安心。

我这实践下来，感觉毛山药确实是个不错的食材，尤其对于脾胃虚弱、消化不太好的人来说，当个家常菜经常吃吃，还是挺有益处的。它不像有些补品那么猛，就是温温和和地调理，让人舒舒服服的。 这就是我最近捣鼓毛山药的一点心得，分享给大家伙儿参考参考。各人体质不一样，具体效果可能也因人而异哈！