紫背天葵的功效与作用有哪些？了解这些好处身体棒！

想跟大家伙儿聊聊我自个儿琢磨出来的一个小玩意儿——紫背天葵。这东西，以前我也就是在菜市场偶尔瞅见，没太当回事儿。直到有一回，我自己亲身试了试，才发现它还真有点名堂。

我是怎么开始琢磨这紫背天葵的

事情得从前阵子说起。那段时间不知道咋回事，老觉得身上不得劲，有点火气大的感觉，喉咙也老是干干痒痒的，喝再多水都觉得不解渴。整个人都没啥精神，蔫蔫的。又不太喜欢动不动就吃药，就想着是不是能找点啥天然的东西调理调理。

正好有一次逛早市，看见一个老婆婆的摊位上摆着一小堆叶子，正面绿油油的，背面却是紫红色的，瞅着挺特别。我就好奇问了一嘴：“大娘，这是啥菜？” 大娘挺热情，说：“这是紫背天葵，好东西哩！清热解毒，对嗓子也我看你脸色有点燥，可以试试这个。”

我的实践过程

听她这么一说，我就动了心思。想着反正也不贵，就买了一小把回来。拿回家仔细瞅了瞅，这叶子摸起来还挺厚实的，背面那紫色也确实挺鲜亮。

第一次尝试：泡水喝

我寻思着，最简单的法子就是泡水喝了。我就挑了几片嫩叶，仔仔细细洗干净了，直接丢到开水杯里。你别说，那水色慢慢就变成了淡淡的粉紫色，还挺好看。闻起来有股子淡淡的青草香，喝到嘴里，第一口感觉有点微酸，但很快就化开了，喉咙感觉挺清爽的，有点凉飕飕的。那天下午，我就把那杯水给喝完了，感觉喉咙的燥热感确实轻了点。

第二次尝试：凉拌

既然泡水感觉还行，我就想试试别的吃法。老婆婆说可以凉拌。我就把剩下的紫背天葵焯了下水，切了点蒜末，加了点生抽、醋、香油那么一拌。味道还真不赖！吃起来口感脆嫩，带着点特有的清香，比我想象中好吃多了。那几天我就隔三差五这么吃点，感觉整个人的火气都降下去不少。

后续发现：煮汤也不错

后来我又琢磨着，这玩意儿煮汤会怎么样。我就在煮面条或者煮一些简单的蔬菜汤的时候，顺手丢几片进去。汤色也会变得有点紫红，味道上倒不会有太大影响，反而多了点清新的感觉。我感觉，这么吃，身体也能更好地吸收它的好处。

我体会到的紫背天葵的作用

经过这一段时间的实践，我对这紫背天葵算是有了点亲身体会：

• 清热降火：这是最明显的感觉。之前那种口干舌燥、嗓子不舒服的情况，在我吃了一阵子紫背天葵之后，确实缓解了不少。感觉体内的那股“燥火”没那么旺了。
• 润喉咙：特别是直接泡水喝，或者凉拌生吃的时候，感觉对喉咙特别滋润，那种干痒的感觉会舒服很多。
• 好像对小磕碰也有点用：有一次手上不小心磕了一下，有点发青。我想起有人说这东西能活血散瘀，就试着捣烂了几片新鲜叶子敷在上面。你还真别说，感觉那块青紫消得比平时快了那么一点点。这也可能是我心理作用，毕竟不是啥正经药。

一些我自己的小提醒

通过我自己的体验，也总结了几点要注意的：

第一，这东西性子偏凉。 我自己是感觉吃了之后身体会清爽一些，但如果本身肠胃就比较虚寒，或者容易拉肚子的人，我劝你还是少吃，或者干脆别碰。我老婆那会儿有点脾胃弱，我就没让她多吃。

第二，别当药吃。 我分享的这些，纯粹是我个人的体验，觉得它对一些小毛小病有点缓解作用。但真要是身体不舒服，病得厉害，那肯定得赶紧去看医生，听专业人士的。这紫背天葵，顶多算是个日常调理的食材，不能指望它治大病。

第三，吃新鲜的。 我一般都是买回来尽快吃掉，感觉新鲜的汁液足，效果也好些。放久了叶子蔫了，估计作用也打折扣了。

这紫背天葵在我这儿，算是个挺有意思的发现。没想到这么个不起眼的小植物，还真有点用处。生活里多观察，多尝试，有时候就能发现这些朴实的好东西。希望我这点瞎折腾的经验，能给大家伙儿一点小小的参考！